Dobré životní podmínky zvířat
Ve Švýcarsku je stále ze zákona povoleno jíst kočky a psy, pokud jsou to vaše vlastní zvířata. Maso psů a koček je zakázáno pouze pro komerční účely. To opakovaně způsobuje velký skandál - naposledy na začátku roku 2016, kdy se v obchůzce, ve které se má podávat kočičí maso, odehrálo video údajné švýcarské restaurace. Nyní je jasné: restaurace ve skutečnosti neexistuje.
Je ve Švýcarsku opravdu ještě dovoleno jíst kočky? - Obrázek: Shutterstock / Galina Barskaya
Předně je třeba zdůraznit: Ve Švýcarsku není zakázáno jíst vlastní domácí mazlíčky, ale v dnešní době se v praxi téměř nikdy nestane, že by kočky nebo psi skončili na talíři. Na začátku roku 2016 však tři vegetariánské organizace vzaly tuto právní situaci ve Švýcarsku jako příležitost zpochybnit spotřebu masa obecně. Zde si přečtěte, o čem je skandál:
Restaurace „La Table Suisse“ údajně podává kočičí maso
V únoru 2016 se online objevilo video švýcarské restaurace „La Table Suisse“, která se chlubila nabídkou tradičních pokrmů pro psy a kočky. Mladý kuchař nadchne svou vášeň pro klasickou švýcarskou kuchyni, regionální suroviny a tradiční recepty. Protože ve Švýcarsku není povoleno chovat a prodávat kočky a psy pro komerční produkci masa, domnělá restaurace vymyslela trik: hosté si zvířata adoptují, než je sní. Konzumují tedy vlastní kočky nebo psy, což je podle švýcarských zákonů povoleno. Podívejte se na video v plné délce zde:
Diskuse pod videem a na webu na toto téma je vzrušená a emocionální. Někteří tvrdí, že pokud je obecně v pořádku jíst maso, neměli bychom rozlišovat mezi živočišnými druhy. Jiní však tvrdí, že je rozdíl mezi konzumací zvířat, která jsou obvykle držena jako domácí zvířata, a zvířat chovaných speciálně pro konzumaci masa.
Vegetariánské organizace upozorňují na karnismus
Za skandálem stojí vegetariánské organizace „Swissveg“ ze Švýcarska, „Vegetariánská asociace Německo (Vebu)“ a americko-americká iniciativa „Beyond Carnism“. Restaurace „La Table Suisse“ ve skutečnosti neexistuje, i když je padělek velmi dobře zpracován s propagačním videem na YouTube, vlastní domovskou stránkou a stránkou na Facebooku. Cílem kampaně bylo probudit povědomí lidí o pojmu karnismu a radikálně provokovat myšlení. Karnismus popisuje teorii, která sahá až k psycholožce a veganské aktivistce Melanie Joy. Předpokládá, že náš kulturní otisk znamená, že pojídání určitých zvířat je považováno za eticky ospravedlnitelné, zatímco konzumace jiných zvířat je považována za morálně zavrženíhodné.
Například v Indii jsou krávy posvátné, zatímco v Evropě je hovězí maso naprosto normální potravinou. V mnoha zemích Jižní Ameriky, jako je Peru, je běžné jíst morčata, což si nikdo v Evropě nedokáže představit, protože hlodavci jsou v této zemi chováni pouze jako domácí mazlíčci. Tento rozpor lze vidět také u králíků, kteří jsou v Evropě oba milovaní jako domácí mazlíčci a chováni pro tradiční pokrmy.
Jedí lidé ve Švýcarsku kočky nebo ne?
Ve vyhlášce FDHA (Federální ministerstvo vnitra) o potravinách živočišného původu je výslovně zakázáno používat k produkci potravin masožravce, jako jsou psi a kočky. V zákoně je však mezera, protože výroba potravin zahrnuje pouze komerční produkci masa. Teoreticky je tedy možné sníst vlastního mazlíčka za předpokladu, že jste si jej za tímto účelem nepořídili. Těžko však říci, zda se to v některých švýcarských domácnostech stále provádí sporadicky nebo ne.
Také by vás mohla zajímat následující témata na einfachierisch.de:
Domácí zvířata: PETA požaduje zákon o ochraně domácích zvířat
Zpráva o dobrých životních podmínkách zvířat: Kastrační povinnost venkovních zvířat?
Ochrana zvířat: sodomie je až nyní v Německu opět zakázána